Č. Č.

Food Grade CAS No. 77-92-9 Monohydrous Anhydrous Citric Acid

Podrobnosti:

Kyselina citrónová je bezfarebná kryštalická zlúčenina s molekulárnym vzorcom C₆h₈o₇. Ako dôležitá organická slabá kyselina je vo vode bez zápachu, vysoko rozpustná a poskytuje kyslý vodný roztok.
Názov: kyselina citrónová
Test: 99,5%-101. 0%
CAS č.: 77-92-9
MF: C6H8O7
MW: 192.122

Zaslať požiadavku

Na stiahnutie

Popis

Technické parametre

Popis výrobkov

Citric acid

Technický parameter

Kyselina citrónová	Bezvodý	Monohydrát
Vzhľad	Biele kryštály alebo kryštalický prášok	Bezfarebné kryštály alebo biele kryštalické prášky
Identifikácia	Vyhovieť
Jasnosť a farba riešenia	Vyhovieť	20% vodný roztok objasňujúci
Skúška	99.5 - 101.0%	99.5%-100.5%
Chlorid (CL)	50 ppm max	Menej ako 50 ppm
Sulfát (SO 42-)	150 ppm max	Menej ako alebo rovná 150 ppm
Strata pri sušení	1% max
Ťažké kovy (PB)	10 ppm max	Menej ako alebo rovná 5 ppm
Bária	Vyhovieť
Žehlička	50 ppm max	Menej ako alebo rovná 5 ppm
Vápnik	200 ppm max	Menej ako alebo rovná 75 ppm
Oxalát	350 ppm max	Menej ako alebo rovná 100 ppm
Sulfátovaný popol	0. 10% max	Menej ako alebo rovná 0. 05%
Ľahko uhličitými látkami	Vyhovieť	Nie tmavšie ako štandard

Aplikácia

V potravinových prísadách, používa sa hlavne v potravinárskom priemysle ako kyslý, solubilizátor, tlmivý roztok, antioxidant, dezodorizátor, zosilňovač príchutí, gelové činidlo a modifikátor farieb. napríklad, používané v sýtených nápojoch, ovocných šťavách, nápojoch kyseliny mliečnej a nakladaných výrobkov.

V domácich chemikáliách, Kyselina citrónová je organická kyselina produkovaná mikrobiálnym fermentáciou a vo výrobe detergentu sa široko používa.

V jemných chemikáliách, Kyselina citrónová je typ alfa-hydroxy kyseliny, ktorá podporuje odlupovanie pokožky. Používa sa v pleťových vodách, bieliacich výrobkoch, akné krémov, šampónoch a ďalších produktoch osobnej starostlivosti.